4 annosta

1 sipuli
1 rkl öljyä
1 rkl tuoretta inkiväärisilppua
½-1 tl chilikastiketta
400g kanafileetä
4 dl kookosmaitoa
1 tl raastettua sitruunan/limen kuorta
1 tl suolaa
pippuria
½ dl yrttisilppua (persilja, korianteri tai ruohosipuli)

- Halutessa voi suurustaa tilkalla vettä ja vehnäjauhoa
- Kuori ja silppua sipuli. Kuullota, lisää joukkoon inkivääri ja chilikastike.
- Suikaloi kana, lisää pannulle ja anna olla hetken aikaa.
- Lisää joukkoon kookosmaito, raastettu kuori, suola ja mausteet
- Keitä n. 15 min. Tarkista maku ja kypsyys ja päälle yrtit.
- Tarjoa riisin kanssa

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />