4-5 annosta<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

1 pussi

perunasipulisekoitusta (<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />500 g)

150 g

savukinkkua

2 dl

kuohukermaa

1 dl

maitoa

ripaus

timjamia

ripaus

mustapippuria

1/2-1tl

suolaa

2 dl

juustoraastetta

 

Leikkaa kinkku suikaleiksi ja levitä sitä voideltuun uunivuokaan kerroksittain erunasipulisekoituksen kanssa; päällimmäiseksi kerros perunasipulisekoitusta. Yhdistä keskenään maito, kerma ja mausteet sekä kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 200 asteessa 45 - 60 min. Tarjoa raikkaan salaatin ja leivän kera.