Tämänkin ohjeen poimein keskustelupalstalta.

Joskus opiskeluaikoina tehtiin persikkakanaa ja riisiä. Otetaan iso uunivuoka, laitetaan sinne pohjalle riisiä ja ripotellaan sen päälle mausteeksi vähän currya, paprikajauhetta ja suolaa. Persikkasäilykkeet nostetaan liemestä pois, pilkotaan pienemmiksi paloiksi ja kaadetaan sekä persikat että liemi riisien päälle. Päällimmäiseksi laitetaan sitten broiskun koipireisipalat ja koko hoito laitetaan uuniin. Tulee todella hyvää!