4 hengelle


1/2 dl korppujauhoja
1 dl vettä
400 g broilerin jauhelihaa
1 muna
suolaa ja mustapippuria
1 prk (227 g) ananasviipaleita
2 tomaattia
1 punasipuli
makeaa chilikastiketta
salaattia
8 viipaletta leipää

1. Sekoita kulhossa korppujauhot, vesi, jauheliha, muna, suola ja pippuri.
2. Painele märillä käsillä taikinasta kahdeksan ohutta pihviä ja paista pihvit kuumalla, pinnoitetulla paistinpannulla. Varmista, että ne tulevat läpikypsiksi.
3. Halkaise paksut ananasviipaleet.
4. Hienonna tomaatit ja punasipuli. Sekoita niiden joukkoon chilikastike.
5. Paahda leipäviipaleet ja kokoa leivät.