<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />300 g maustamatonta broilerin rintafileetä
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Mausteseos
2 rkl rypsiöljyä
1tl currya
1 rkl hunajaa
½ tl suolaa
BROILERISUIKALETIKKUJEN VALMISTAMINEN
-pane puiset tikut painon alle veteen kostumaan, sillä muuten ne palavat grillatessa
-katkaise paistinpannulla kypsennettävien vartaiden tikut sopivan mittaisiksi
-leikkaa broilerin rintalihas poikkisyyhyn kahden sentin mittaisiksi ja sentin paksuisiksi suikaleiksi
-sekoita mausteseos ja anna suikaleiden maustua pari tuntia
-työnnä suikaleet tikkuihin väljästi
-pese työvälineet ja kätesi
BROILERISUIKALETIKKUJEN PAISTAMINEN
-kuumenna liesi nelosteholla
-laita pannulle 10 tippaa öljyä
-asettele vartaat pannulle ja kääntele niitä minuutin välein, ettei hunajainen lihan pinta ruskistu liikaa
-laske tarvittaessa lieden lämpöä
-grillausaika on noin 5 minuuttia
-vartaat voit kypsentää myös grillissä tai muurinpohjapannulla
BROILERISUIKALEANNOKSEN KOKOAMINEN
-nosta vartaat lautaselle
-tarjoa lisukkeeksi perunamuusia tai kasvisriisiä sekä kesäistä salaattia
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.