2 munaa

1 ½ dl sokeria

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />1 dl maitoa

1dl sulatettua voita tai margariinia

3 dl sämpyläjauhoja tai 1 dl grahamjauhoja ja 2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

Päälle 5-6 dl herukoita, mustikoita tai puolukoita, sokeria

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

Munat ja sokeri sekoitetaan, lisätään maito, sulatettu rasva ja loput ainekset. Taikina kaadetaan pellille leivinpaperista valmistettuun ”laatikkoon”, jonka koko on n. 25 x 25 cm tai pyöreään piirakkavuokaan (halkaisija 28-30 cm). Marjat ja sokeri ripotellaan päälle ja piirakka paistetaan 200 asteessa n. 25 minuuttia.