3 dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g margariinia
2 dl maitoa
3 rkl kaakaojauhetta

Sekoita sokeri ja munat. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhot taikinaan. Sulata rasva ja kuumenna maito. Sekoita kaakaojauhe maitoon. hämmennä rasva ja kiehautettu kaakao taikinaan. Jaa taikana paperivuokiin, paista 250 asteessa 10 minuuttia.

Muffinsit voi maustaa ennen paistamista pienillä hillonokareella, mantelihakkeella tai marsipaanilla. Valmiit maffinsit voi koristella sulatetulla suklaalla, mantelilla tai kirsikalla.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />