4 hengelle

 
4 broilerin rintafileetä
2 sipulia
1 rkl öljyä
2 dl vettä
2–3 rkl dijonsinappia
2 dl ruokakermaa
suolaa ja valkopippuria

Lisäksi:
keitettyjä perunoita

1. Kuori ja paloittele sipulit.
2. Paista broilerifileet kauniin ruskeiksi öljyssä paistinpannulla, lisää sipulipalat sekä vesi ja jatka kypsentämistä kannen alla noin 10 minuuttia.
3. Lisää pannulle sinappi, ruokakerma ja mausteet.
4. Tarjoa sinappibroilerin kanssa keittyjä perunoita ja salaattia.