1 kg karviaismarjoja (<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />2 l)
4 keskikokoista omenaa
3 dl vettä
800 g sokeria (9 dl)

1. Puhdista karviaismarjat ja kuori ja kuutioi omenat.
2. Valmista hillo kovakuoristen marjojen hillon perusohjeen mukaan. Hillon sekaan voi lisätä myös kanelia (2 tl) sokerin lisäyksen yhteydessä.