2 dl ruokosokeria
2 dl kuohukermaa
1 dl sulatettua mansikkasosetta
 
Paahda sokeri kattilassa kauniin ruskeaksi. Lisää joukkoon kerma, kun sokeri alkaa hieman sulaa. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Sekoita joukkoon sulanut mansikkasose. Tarjoile esim. jäätelön tai juustokakun kanssa.