smoothie:
200 g (pakastettuja) mustikoita
1 rkl hunajaa
2 dl maustamatonta kevytjogurttia
2 dl rasvatonta maitoa

marenki:
2 munan valkuaista
2 dl sokeria
1 dl (pakastettuja) puolukoita

Vispaa munanvalkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita sokeri varovaisesti painelemalla vaahtoon. Lisää puolukat. Erittele ruokalusikan avulla samankokoisia kokkareita vaahdosta leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista 125 asteessa 1-1,5 tuntia.

Sekoita (jäiset) mustikat, hunaja, jogurtti ja maito mikserillä tai sauvasekoittimella, kunnes seos on tasaista. Kaada neljään korkeaan lasiin. Tarjoa smoothiet marenkien kera.