2 ½ dl esikypsytettyjä ohrasuurimoita
1 ½ l maitoa
1 tl suolaa

Mittaa suurimot voideltuun uuninkestävään vuokaan. Lisää maito ja suola ja anna kypsyä 200 asteisen uunin alimmalla tasolla. Paista noin 1 ½ tuntia. Anna vetäytyä jonkin aikaa uunista oton jälkeen.