4 hengelle


500 g pakastelehtitaikinaa
400 g broilerisuikaleita
2 rkl makeaa chilikastiketta
1 limetin mehu
2 tl suolaa
tuoretta basilikaa

1. Nosta lehtitaikinalevyt sulamaan.
2. Sekoita broilerisuikaleiden joukkoon chilikastike, limettimehu, suola ja hienonnettu basilika.
3. Leikkaa lehtitaikinalevyt kolmeen osaan ja kauli jokaista taikinapalaa hieman suuremmaksi.
4. Laita lehtitaikinalle täytettä ja kieritä taikina täytteen ympäri.
5. Nosta taikinakääröt leivinpaperin päälle uunipellille ja paista broilerikääröjä uunin keskiritilätasolla 225 asteessa 10–15 minuuttia. Tarjoa kääröjä alla olevien kastikkeiden kanssa.

HAPANIMELÄ KASTIKE


1 ½ dl vettä
2 rkl sokeria
3 rkl omenaviinietikkaa
3 rkl ketsuppia
1 tl suolaa
1 tl maissitärkkelysjauhoja

1. Sekoita kaikki aineet kattilassa ja kiehauta seos.

VALKOSIPULI-SEESAMIKASTIKE


4 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
1 rkl seesamiöljyä
3 rkl soijakastiketta
3 rkl vettä

1. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Paista ne öljyssä.
2. Sekoita kynsien joukkoon seesamiöljy, soijakastike ja vesi.

CHILI-LIMETTIKASTIKE


1 chili
tuoretta korianteria
1 limetin mehu
3 rkl vettä
3 rkl thaimaalaista kalakastiketta

1. Hienonna chili ja korianteri.
2. Sekoita kaikki aineet kastikkeeksi.