4 hengelle


1 sipuli
1 rkl öljyä
1 rkl curryjauhe
1 tl paprikajauhe
6 dl vettä
3 dl jasmiiniriisiä
250 g broilerisuikaleita
250 g parsakaalia
suolaa ja pippuria

1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Kuullota sipulia sekä curry- ja paprikajauhetta hetki öljyssä kattilassa.
3. Lisää vesi, jasmiiniriisi ja broilerisuikaleet.
4. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
5. Paloittele parsakaali ja lisää se pataan.
6. Kiehauta seos ja mausta se suolalla ja pippurilla.