1 l tuoreita mansikoita

2 rkl hienoa sokeria

2 rkl lime- tai sitruunamehua

muutama suikale sitruunan tai limen kuorta

Lohko mansikat. Sekoita mehu, sokeri ja kuoret keskenään. Kaada seos mansikoiden päälle. Anna maustua tunnin verran. Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kera.