4 hengelle


1 dl kuivattuja tatteja tai suppilovahveroita
1 dl vettä
1 punasipuli
300 g broilerisuikaleita
2 dl ruokakermaa
200 g pakasteherneitä
tuoretta persiljaa

1. Murskaa sienet kämmenessä ja laita ne veteen likoamaan.
2. Kuori ja leikkaa sipuli lohkoiksi.
3. Kuullota sipuleita hetki öljyssä paistinpannulla. Lisää broilerisuikaleet ja sitten sienet sekä niiden liotusliemi ja kerma.
4. Keitä kastiketta noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi herneet ja kiehauta kastike.
5. Koristele kastike hienonnetulla persiljalla ja tarjoa se keitetyn riisin kanssa.