1 l vähälaktoosista maitoa ja 1 dl laktoositonta sulatejuustoa
rasvaa uunuvuoan voiteluun
2 dl puuroriisiä
ripaus suolaa
1 manteli

Voitele uunivuoka. Sulata sulatejuusto pariin desiin kuumaa maitoa ja lisää aineet vuokaan. Kypsennä puuroa 175 asteissa uunissa noin 1 1/2 tuntia. Sekoita puuroa puolen tunnin välein.