noin 30 kpl

Valmistusaika: noin 30 min + paistamisaika

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />225 g voita
2 ½ dl fariinisokeria
2 ½ dl sokeria
2 kananmunaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl ruokasoodaa

Manteli-karpalocookies:

85 g manteleita
100 g kuivattuja karpaloita tai puolukoita

Kaura-mustikkacookies:

1 dl kaurahiutaleita
100 g kuivattuja mustikoita

▶ Vaahdota voi ja sokerit. Sekoita joukkoon kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon. Jaa taikina kahtia. Rouhi mantelit. Sekoita toiseen osaan taikinaa mantelirouhe ja karpalot ja toiseen osaan kaurahiutaleet ja mustikat.

Nostele taikina keoiksi pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti leviämisvaraa. Paista 180 asteessa noin 15 minuuttia.