I pss perunapurjosekoitusta
400 g seitiä tai itse pyydettyä taimenta 400 g
1 prk ruokacremeä
1 pss Kruunu-vihannessekoitusta
sitruunamehua
Provencen yrttisekoitusta
mustapippuria
valkosipulinkynsi
soijakastiketta
juustoraastetta

1. Sulata seiti mikrossa ja paloittele se, muussa tapauksessa käytä taimenta.
2. Toki voit antaa mielikuvituksen lentää ja korvata kalan vaikkapa kanasuikaleilla tms.
3. Paista liha/kala kasarissa kevyesti ja mausta maun mukaan reilulla kädellä.
4. Kaada jäiset pakastevihannekset ja perunapurjosekoitus mukaan.
5. Anna seoksen kuumeta.
6. Vuoraa reiluhko vuoka foliolla.
7. Kaada kalaperunaseos siihen ja sitten valuta joukkoon ruokacreme.
8. Päälle juustoraastetta ja uuniin tunniksi ja lämpötila 180-200 astetta.