1 viipale Realia
1 rkl vihreää tai punaista pestokastiketta
1 tomaatti
puolikas (kevyt) mozzarellapallosesta
tuoretta basilikaa
mustapippuria

Sipaise Realin pintaan ohut kerros pestoa. Viipaloi tomaatti ja mozzarella. Aseta viipaleet limittäin Realin päälle. Lisää silputtu basilika ja mausta mustapippurilla.