jäätelö:
3,5 dl vaniljajogurttia
2 limeä
10 basilikanlehteä
1 tl sokeria

mojito:
½ dl sokeria
2 rkl vettä
3 cl rommia
3 limeä
4 vihreää hapanta omenaa
1 ruukku minttua

Pilko basilikan lehdet pieneksi. Raasta limen kuori ja purista mehu. Sekoita vaniljajogurttiin, lisää sokeri ja sekoita. Laita pakastimeen jäätymään. Sekoita välillä.

Keitä sokeria vesitilkassa. Anna jäähtyä ja mittaa joukkoon rommi.

Sekoita pilkottu minttu, limen kuori ja mehu sokeriin ja rommiin sauvasekoittimella tai mikserillä.

Kuori omenat ja pilko pieniksi kuutioiksi. Sekoita omenanpalat mojiton joukkoon ja anna vetäytyä tunnin verran.

Tarjoa mojito jogurttijäätelön kera.