(4 annosta)  
 
4 perunaa   
5 porkkanaa    
1/2 purjo   
1 palsternakka    
1/2 lanttu   
1 sipuli   
1 l vettä   
1 tl suola    
1/2 tl mustapippuria 
1/2 tl paprikajauhetta
1-2 tl rakuunaa
1 dl Sydänmerkki-kermaa tai 3 rkl Sydänmerkki-tuorejuustoa  

1. Kuori ja paloittele kasvikset pieniksi paloiksi.   Keitä mausteiden kanssa miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat kypsiä.
2.  Soseuta kypsä keitto esim. sauvasekoittimella ja lisää lopuksi kermavalmiste(tai tuorejuusto). Kiehauta. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />