4 annosta
1 l lientä kasvisliemikuutioista
tai fondista
5-6 (<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />500 g) porkkanaa
1 sipuli
½ (100 g) mukulaselleri
50 g piparjuurta
1 prk (200 g) Hovi kevyt maustamatonta
½ pomeranssia tai inkivääriä<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Lisää kiehuvaan liemeen paloitellut juurekset. Keitä kannan alla hiljalleen noin 30 minuuttia. Sekoita joukkoon Hovi ja mausteet. Soseuta sauvasekoittimella.