1 annos perusmurekeseosta<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

1.   Jaa murekeseos kahteen osaan ja muodosta niistä tan­got.

2.   Jaa kumpikin tanko noin 10 - 12 pyörykäksi.

3.   Kypsennä pyöryköitä joko paistinpannulla 225 astei­ses­sa uunissa 15 - 20 minuuttia tai keittämällä liha­liem­essä 6 - 7 minuuttia. Uunis­sa kypsyy isompikin annos kerral­la. Keitet­tyjen lihapyöryköiden keitin­liemestä voit tehdä kastikkeen suurustamalla se vehnäjauhoilla (kts. vaalea peruskastike) ja maustamalla to­m­aat­tisoseella, sinapilla, karril­la tai paprika­jauheel­la/-­kuuti­oilla.