10 annosta


1 prk (<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />200 g) ruokajogurttia
150 g (1 1/2 dl) Oivariinia
1 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
2 dl ruis- tai spelttihiutaleita
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
n. 4 dl mustikoita
(2 tl perunajauhoja)
1/2 dl sokeria

Tarjoiluun
1 prk (2 dl) vaniljaa 9 %

Sekoita kulhossa ruokajogurtti, sulatettu Oivariini, sokerit ja muna. Lisää kuivat aineet seoksena. Kaada taikina vuokaan (halkaisija 28 cm). Lisää pinnalle sokeroidut mustikat. Paista 175 asteessa 35-40 min uunin alaosassa. Tarjoa vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

VINKKI: Voit käyttää tuoreiden mustikoiden sijasta 1 pussin (200 g) pakastemustikoita. Jos käytät pakastemustikoita, sekoita niiden joukkoon 2 tl perunajauhoja.

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />