8 annosta

Pohja
2 munaa
1 ½ dl sokeria
100 g voita sulatettuna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte
2-3 hapahkoa omenaa
½ dl sokeria
1 tl kanelia
½ tl kardemummaa

Tarjoiluun
vaniljakastiketta

Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Viipaloi omenat. Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää voisula ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Levitä taikina voideltuun, halkaisijaltaan n. 25 cm:n piirasvuokaan. Lado omenaviipaleet limittäin taikinan päälle. Ripottele päälle sokeri ja mausteet. Paista 200 asteessa noin 30 min. Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.