4 broilerin rintafileetä
3 dl riisiä
sipuli
paprika
8 dl vettä
broilerimaustetta, currya..

Mausteliemi:
2 dl jogurttia / ruokakermaa
soijakastiketta
broilerimaustetta, currya, rosépippuria

Sekoita mausteliemen ainekset keskenään. Maun voit itse valita. Anna broilerin maustua liemessä ainakin 2 tuntia. Laita riisi, paprika, sipuli öljyllä voideltuun vuokaan. Kiehauta vesi, lisää siihen broilerimauste ja kaada vuokaan. Laita broileritkin vuokaan ja kypsennä uunin alatasossa 175 asteessa n. 1h. Koristele rosépippurilla ennen tarjoilua..