<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />300 g lihakuutioita
1 l vettä
500 g kaalia
2 porkkanaa
suolaa
meiramia<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Keitä lihakuutioita suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi. Lisää keitoksen joukkoon paloiteltu kaali ja porkkana. Keitä noin 30 minuuttia. Lisää meirami keittämisen loppuvaiheessa ja tarkasta maku. Tarjoa ruisleivän kanssa.